A Pesquisa Mensal de Serviços (PMS) de janeiro de 2023 mostrou que o setor de bares e restaurantes ajudou a sustentar o desempenho positivo do segmento de alojamentos e alimentação. A categoria cresceu em janeiro 0,7%, ante alta de 2,8% registrada em dezembro de 2022.Mesmo assim, isso apenas ameniza a queda no setor de serviços, que teve o pior resultado da série histórica do indicador, com -3,1%. Os números são apurados desde 2012.O relatório do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgado no início desta semana, revela ainda que as refeições fora de casa representam 84% das empresas do segmento de alojamentos e alimentação.O faturamento das empresas neste começo de ano é pior do que o apurado ao fim de 2022. O balanço do IBGE está de acordo com os resultados da pesquisa feita pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) junto a empresários do setor.“O tombo em serviços de um modo geral foi grande, com -3,1% em janeiro. No nosso setor houve alta de 0,7%, este é o copo meio cheio, pois mostra que com todas as dificuldades somos resilientes e estamos contribuindo positivamente de modo expressivo para o resultado”, avalia o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci.O crescimento no setor foi de 0,3%, contra alta de 0,4% em dezembro. As Pesquisas da Abrasel mostram que o resultado financeiro das empresas também registra piora neste começo de ano, com 30% apresentando prejuízo em fevereiro.
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