A produção de pimenta vem ampliando espaço entre pequenos agricultores do Distrito Federal e se consolidando como alternativa de geração de renda no campo.
Propriedades localizadas em regiões como Brazlândia e Planaltina aproveitam características do Cerrado, como altas temperaturas, incidência de sol e disponibilidade de irrigação, para cultivar diferentes variedades.
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Além da venda do produto fresco, parte da produção segue para pequenas agroindústrias, onde é transformada em molhos, conservas e outros produtos de maior valor agregado.
A diversificação permite que agricultores ampliem as possibilidades de comercialização e reduzam a dependência da venda exclusiva do fruto in natura.
